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昨日の晩ごはんは焼きそばでした♪ 麺の味付けは、ソース・醤油・そしてマヨネーズ少々 結構おいしいんです〜 今まで使っていた鉄のフライパンがもう駄目になってきたので ずい分前に買ってしまい込んだままになっていた ステンレスのフライパン を使ってみることにしました。 ・・・・ が、 今までとはまったく勝手が違うんです。 強火にしてから油を入れて、そこにお肉や野菜を放り込んだら くっつく、くっつく ![]() あまりにもくっつくので、今までの倍近い時間がかかってしまいました(^^ゞ なんでくっつくの??・・・とネット検索して調べてみたら ステンレスのフライパンで炒め物や焼き物をするときには @フライパンを中火で3〜4分ほど熱する Aお水を少量たらしてみて、まるで水銀の小さな玉がフライパンの中を転がり 走るような状態になったら、油をひく(キッチンペーパーなどで塗る) B火からおろして、濡れふきんの上で10秒冷やす。 Cフライパンをまた中火〜弱火にかける Dここで具材を投入。すぐにはひっくり返さないのがコツ。 すぐにひっくり返すとくっついてしまうらしいです。 E中火〜弱火でそのまま調理。 なんだそうです。 いや〜、なんだか難しそう ![]() 使いこなせるようになるには、どれだけの時間が必要なことか。 でも、せっかく高いお金を払って買ったのだから ここで諦めるのももったいない・・・ う〜ん、頑張って挑戦してみようじゃないの〜 ![]() >>> 明日は、名古屋市東区の東桜会館で パステルアートセラピー体験講座 を行います ![]() 今日は今からその準備にとりかかります(^.^)/~~~ 講座の進め方まずは参加者の皆さんで簡単な自己紹介をしていただいて それから、パステルの使い方に慣れていただく練習をします。 (48色のパステルと、色鉛筆などを使います) 楽しかったり、気持ちがいいなぁ〜と感じたりしたことを イメージしてもらったりしながら テーマに沿って何枚か描いて頂こうと思っています(^-^) そして描かれたアートを囲んで、参加者の皆さんと一緒に 楽しくシェアリング(分かち合い)をします ![]() 描かれたアート作品は、もちろんお持ち帰り頂けます♪ そのうちの1枚は、小さな額に入れてお持ち帰りいただきます(^-^) 日頃の忙しさから、少し離れてゆっくりしてみたい方、 自分の心に少しだけ元気をあげたいなぁ・・と感じている方、 パステルアートセラピーに興味のある方 など ぜひご参加ください ![]() ※定員にはまだ余裕がありますが お電話でお申込みの上 ご来場ください(^.^)/~~~ |
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